Pãozinho de tapioca feito com apenas 2 ovos e sem farinha de trigo

Se você busca uma opção de pão diferente, esse pãozinho de tapioca vai te conquistar. Ingredientes simples, rápida de fazer, e com um sabor e maciez inigualáveis. Além de tudo isso, pode ser saboreado puro ou com o recheio que for da sua preferência. Confira o passo a passo dessa receita do Canal Teté Culinária,  e faça este delicioso pãozinho de tapioca!

Como fazer pãozinho de tapioca

Para fazer o pãozinho de tapioca iremos utilizar goma hidratada de tapioca, amido de milho, óleo, leite, fermento em pó, ovos e sal. Em uma tigela, quebre os ovos e adicione os demais ingredientes aos poucos, sempre mexendo bem a cada adição. Transfira a massa para uma fôrma e leve para assar no forno por uns 20 minutos. Retire do forno, desenforme, sirva e saboreie seu pãozinho de tapioca.

Ingredientes da receita de pãozinho de tapioca

• 2 ovos
• Sal a gosto
• 1 xícara de goma hidratada para tapioca
• 1 xícara de amido de milho
• 25ml de óleo
• 100ml de leite integral
• 1 colher de sopa de fermento para bolo

Modo de preparo

1. Em uma tigela, tempere os ovos com sal, bata bem e em seguida acrescente a tapioca e mexa bem.
2. Junte o amido de milho, o leite e o óleo e mexa até ficar homogêneo.
3. Finalize adicionando o fermento em pó e misture suavemente.
4. Despeje a massa em uma fôrma de pão untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por uns 20 minutos.
5. Depois de pronto, retire do forno e desenforme cuidadosamente.
6. Sirva e saboreie seu maravilhoso pãozinho!

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