Pão Segura Marido Recheado: Uma Delícia Caseira para o Lanche ou Refeição Completa

O famoso pão “segura marido” é uma excelente escolha para quem adora um pão recheado com sabor e aroma irresistíveis. Com presunto, queijo e bacon, essa receita é prática e pode ser personalizada conforme seu gosto. Aprenda a fazer essa delícia do canal Menino Prendado e encante sua família!

Como Fazer Pão Segura Marido

Para preparar o pão segura marido, você usará ingredientes simples para a massa, como fermento, leite, ovos e farinha de trigo. O recheio clássico leva presunto, queijo, bacon e orégano, mas você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência. Após sovar a massa e deixá-la crescer, recheie, enrole e asse até dourar.

Ingredientes da Receita de Pão Segura Marido

Para a Massa

• 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite morno (200ml)
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (em temperatura ambiente)
• Aproximadamente 500g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) rasa de sal

Para o Recheio

• 1 xícara (chá) de molho de tomate pronto (200ml)
• 200g de presunto ralado
• 200g de queijo muçarela ralado
• 1 pitada de orégano
• 150g de bacon em cubos, frito

Para a Finalização

• 1 gema de ovo (para pincelar)
• 1 pitada de orégano

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o leite morno, mexendo até dissolver completamente.
2. Adicione o ovo e a manteiga, misturando bem para incorporar.
3. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, misturando até a massa começar a pesar. Adicione o sal e continue mexendo.
4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por 10 a 15 minutos até ficar lisa e elástica.
5. Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar em local morno até dobrar de volume, cerca de 1 hora.
6. Após crescer, divida a massa em duas partes. Abra uma das partes em formato retangular, com cerca de meio centímetro de espessura.
7. Passe uma camada fina de molho de tomate sobre a massa, deixando as bordas livres para facilitar o fechamento.
8. Espalhe o presunto ralado, o queijo muçarela, o orégano e o bacon frito sobre a massa.
9. Enrole a massa como um rocambole e coloque em uma assadeira.
10. Faça cortes diagonais na superfície do pão, pincele com gema e polvilhe orégano para finalizar.
11. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e assado por completo.
12. Retire do forno, deixe amornar e sirva essa delícia de pão caseiro recheado!