Não há nada como o aroma de um pão doce recém-assado para deixar o lanche da tarde ainda mais especial! Este pão doce fácil é perfeito para qualquer momento, pois combina uma textura macia com um sabor suave e irresistível. A receita é rápida, prática e vai encantar a todos. Veja o passo a passo e faça essa delícia hoje mesmo!
Como Fazer Pão Doce Fácil
Para fazer esse pão doce fácil, usaremos fermento biológico seco, água, leite condensado e farinha de trigo. Primeiro, misturamos o leite condensado, a água e o fermento para ativá-lo. Depois, vamos adicionando a farinha aos poucos até conseguir uma massa lisa e um pouco pegajosa. Deixe a massa descansar, modele e recheie com frutas cristalizadas e uvas passas. Após assar, o resultado será um pão doce delicioso e perfeito para acompanhar o café ou chá da tarde!
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Ingredientes da Receita de Pão Doce Fácil
- 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
- 1 xícara (chá) de água morna
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- Farinha de trigo (quanto baste, aproximadamente 4 xícaras)
- Frutas cristalizadas e uvas passas (a gosto) para o recheio
- Gema para pincelar
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, coloque o leite condensado e a água morna. Misture bem e, em seguida, acrescente o fermento biológico seco, misturando novamente até homogeneizar.
- Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, mexendo até que a massa comece a se formar.
- Transfira a massa para uma bancada levemente untada com manteiga e sove até obter uma massa lisa, homogênea e ligeiramente pegajosa.
- Abra a massa em um retângulo com as mãos e distribua as frutas cristalizadas e uvas passas sobre a superfície.
- Enrole a massa como um rocambole e corte em fatias de aproximadamente 4 cm de largura.
- Disponha as fatias em uma forma redonda de 23 cm de diâmetro, previamente untada e enfarinhada, com a parte do recheio voltada para cima.
- Cubra a forma com um pano e deixe a massa crescer em um local aquecido por cerca de 40 minutos, ou até dobrar de volume.
- Pré-aqueça o forno a 200 °C, pincele as fatias com gema e asse por aproximadamente 35 minutos, ou até o pão estar dourado e assado.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva esse maravilhoso pão doce fácil!
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