Pão de Tapioca de Frigideira: Receita Leve e Prática para seu Café da Manhã

Esse pão de tapioca de frigideira é perfeito para quem busca uma opção rápida e leve para o café da manhã ou lanche da tarde. Feito com ingredientes simples como tapioca, amido de milho e um toque de manteiga, ele ganha uma textura deliciosa, sem precisar de muito esforço. Confira essa receita fácil e inclua o pão de tapioca no seu cardápio!

Como Fazer Pão de Tapioca de Frigideira

Para preparar o pão de tapioca de frigideira, basta misturar os ingredientes até formar uma massa lisa e cozinhar em fogo baixo até ficar dourado dos dois lados. Essa receita leva poucos minutos e o resultado é um pãozinho leve e saboroso, ótimo para acompanhar com manteiga, requeijão ou outros acompanhamentos.

Ingredientes da Receita de Pão de Tapioca de Frigideira

• 1 pitada de sal
• 1 colher (café) de fermento químico em pó
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de goma de tapioca
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 2 colheres (sopa) rasas de manteiga ou margarina (em temperatura ambiente)

Modo de Preparo

1. Coloque o ovo em uma tigela e bata bem com um garfo até ficar homogêneo.
2. Adicione a goma de tapioca e misture para evitar grumos.
3. Acrescente a maisena e mexa até incorporar completamente.
4. Junte a pitada de sal e a manteiga ou margarina, misturando novamente até obter uma massa uniforme.
5. Por último, adicione o fermento e mexa suavemente para incorporar.
6. Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um pouco de manteiga ou óleo em fogo baixo.
7. Despeje a massa na frigideira, tampe e deixe cozinhar por cerca de 4 minutos ou até que o lado de baixo esteja dourado.
8. Vire o pão com cuidado, tampe novamente e cozinhe por mais 4 minutos até dourar o outro lado.
9. Retire o pão da frigideira, coloque em um prato e sirva quente.

Agora é só aproveitar seu delicioso pão de tapioca de frigideira!