O pão de queijo do Canal Receitas Da Cris é muito simples de preparar. Com ingredientes práticos, você faz um delicioso acompanhamento para o seu café da tarde em poucos minutos! Venha acompanhar essa receita que preparamos e se surpreenda com esse incrível pão de queijo!
Como fazer pão de queijo
Para fazer esse pão de queijo vamos utilizar os seguintes ingredientes, óleo, leite, ovos, sal, queijo parmesão ralado, polvilho azedo e queijo muçarela. Para começar a preparar nosso pão de queijo, vamos aquecer o óleo e o leite. Em uma tigela, misturamos os ovos, o sal e o queijo parmesão com essa mistura e vamos adicionamos o polvilho aos poucos. Misturamos o queijo muçarela e, quando a massa chegar no ponto, vamos depositar as bolinhas de massa em uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno pré-aquecido por mais ou menos 35 minutos. Retiramos da forma e servimos esse delicioso pão de queijo! Aproveite e bom apetite!
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Ingredientes da receita de pão de queijo
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite (ou água)
- 2 ovos inteiros
- 1/2 colher de sopa de sal
- 50g de queijo parmesão ralado
- 450g de polvilho azedo (aproximadamente)
- 100g de queijo muçarela picado em cubos pequenos
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o óleo e o leite e leve para aquecer no fogão. Quando estiver morno, reserve.
- Em uma tigela, bata os ovos e depois adicione o sal e o queijo parmesão ralado.
- Adicione a mistura de óleo e leite e misture bem todos os ingredientes.
- Aos poucos, adicione o polvilho azedo e misture até que a massa comece a ficar mais pesada.
- Adicione o queijo muçarela e continue adicionando o polvilho até que a massa esteja bem pegajosa e mais resistente, mas ainda não está dura e consistente a ponto de conseguir modelar com as mãos.
- Com o auxilio de 2 colheres de sopa, pegue uma quantidade de massa com uma colher e com a outra, empurre a massa para acomodar as bolinhas em uma forma untada e enfarinhada. Faça isso com toda a massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 230 graus por mais ou menos 35 minutos (a partir de 25 minutos, fique de olho no forno).
- Nosso pão de queijo está pronto! Sirva e saboreie!
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