Pão de Queijo de Colher: Crocante e Leve para o Seu Café!

Aprenda a preparar um delicioso pão de queijo de colher, que fica crocante por fora e muito leve por dentro. Essa receita incrível do canal Frigideira com Tampa Juliana Reis é super fácil de fazer e perfeita para acompanhar aquele cafezinho da tarde. Separe os ingredientes e faça junto com a gente essa delícia que vai te surpreender!

Como Fazer Pão de Queijo de Colher

O preparo desse pão de queijo de colher é bem simples e descomplicado. Você vai precisar de poucos ingredientes, como leite, óleo, polvilho azedo, queijo e ovos. Primeiro, aquecemos o leite e o óleo, escaldamos o polvilho e, em seguida, adicionamos o queijo, ovos e água. Depois de bater bem, é só modelar com a ajuda de duas colheres e assar até ficar dourado.

Ingredientes da Receita de Pão de Queijo de Colher

• 1 xícara de leite (240ml)
• 1/2 xícara de óleo (120ml)
• 2 xícaras de polvilho azedo
• 1 colher (chá) de sal
• 250g de queijo ralado
• 2 ovos
• 1/4 xícara de água (60ml)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o leite e o óleo e leve ao fogo até começar a ferver.
2. Em uma tigela, misture o polvilho azedo com o sal.
3. Despeje a mistura quente de leite e óleo sobre o polvilho e misture bem até formar uma massa. Deixe esfriar um pouco.
4. Adicione o queijo ralado e os ovos à massa e mexa até que tudo esteja bem incorporado e homogêneo.
5. Acrescente a água e bata novamente até que a massa fique lisa e sem grumos.
6. Unte uma assadeira e, com o auxílio de duas colheres, vá modelando e colocando porções da massa na forma.
7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados.
8. Retire do forno e sirva seu pão de queijo de colher crocante e delicioso!