Pão de Abóbora Fofinho e Saboroso: Receita Simples e Irresistível

O pão de abóbora é uma excelente maneira de transformar um legume em uma delícia de panificação caseira. Incrivelmente saboroso e com uma cor dourada encantadora, ele é perfeito para acompanhar qualquer refeição ou até mesmo ser o protagonista de um lanche especial. Siga essa receita do canal “Receitas de Pai” e prepare essa maravilha que com certeza vai agradar a todos!

Como Fazer Pão de Abóbora

Para fazer o pão de abóbora, você vai precisar de purê de abóbora cabotiã, farinha de trigo, óleo, açúcar, fermento biológico seco, sal e leite até dar o ponto. Começamos misturando o purê de abóbora com óleo, açúcar e sal. Depois, adicionamos o fermento e o leite, e, aos poucos, a farinha de trigo até a massa ganhar consistência. O segredo está em sovar bem a massa e deixá-la descansar para crescer. Ao final, assamos e pincelamos com manteiga derretida para garantir um brilho especial. Simples e delicioso!

Ingredientes da Receita de Pão de Abóbora

• 250 gramas de purê de abóbora cabotiã
• 500 gramas de farinha de trigo
• 50 ml de óleo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 colher (café) rasa de sal
• Leite (quanto baste para dar o ponto)
• Manteiga derretida para pincelar

Modo de Preparo

1. Numa vasilha grande, coloque o purê de abóbora cabotiã, o óleo, o açúcar e o sal. Misture bem com uma colher.
2. Acrescente o fermento biológico seco e um pouco de leite morno. Misture até homogeneizar.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite, e continue misturando bem até a massa começar a soltar das mãos.
4. Transfira a massa para uma bancada e sove por cerca de 10 a 15 minutos, até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
5. Abra a massa com um rolo, formando um retângulo, e depois enrole como um rocambole.
6. Coloque o pão modelado em uma forma para pão (28 cm x 12 cm) untada com óleo e enfarinhada. Deixe crescer até dobrar de volume.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 minutos, até dourar.
8. Retire do forno e pincele com manteiga derretida para dar um brilho especial.
9. Sirva e aproveite essa delícia de pão de abóbora!