Nada se compara ao sabor de um pão caseiro recém-assado para deixar seu café da manhã ou lanche da tarde ainda mais especial. Com essa receita prática de pão caseiro de liquidificador, você não precisa sovar a massa, o que torna o preparo mais fácil e rápido. O resultado é um pão macio, perfeito para ser saboreado com manteiga, geleia ou puro. Vamos aprender como fazer?
Como Fazer Pão Caseiro de Liquidificador
Esse pão é feito com ingredientes que você provavelmente já tem em casa: óleo, ovos, leite, leite condensado, farinha de trigo e fermento seco. O preparo é simples: basta bater os ingredientes líquidos no liquidificador e depois misturar com a farinha de trigo. Após descansar e crescer, o pão vai ao forno e, em pouco tempo, você terá pães macios e dourados prontos para servir.
Ingredientes da Receita de Pão Caseiro de Liquidificador
1 caixinha de óleo (200 ml)
1 caixinha de leite morno (200 ml)
1 caixinha de leite condensado (395 g)
4 ovos inteiros
900 g de farinha de trigo
2 envelopes de fermento biológico seco (20 g)
1 gema de ovo batida para pincelar
Modo de Preparo
Preparar a mistura líquida: No liquidificador, adicione o óleo, os ovos, o leite condensado, o leite morno e o fermento biológico seco. Bata por cerca de 2 minutos, até que a mistura fique homogênea.
Misturar com a farinha: Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo. Despeje a mistura líquida sobre a farinha e mexa bem com uma colher de pau ou espátula até que a massa fique lisa e cremosa.
Deixar a massa crescer: Cubra a tigela com plástico-filme e um pano de prato limpo. Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Preparar para assar: Após o crescimento, divida a massa em 3 formas de bolo inglês (de 22 cm x 10 cm), previamente untadas e enfarinhadas. Pincele a superfície dos pães com a gema batida.
Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 25 minutos, ou até que os pães fiquem dourados e firmes.
Servir: Retire os pães do forno, desenforme-os e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Agora é só aproveitar o seu pão caseiro de liquidificador, perfeito para qualquer refeição!