Ovos à Parmegiana: Uma Receita Simples e Deliciosa para Variar o Cardápio

Que tal surpreender a família com uma receita rápida, econômica e cheia de sabor? Esses ovos à parmegiana, inspirados no Canal Receitas Da Cris, são uma ótima opção para aquele almoço ou jantar sem complicações. Fáceis de preparar, eles combinam ingredientes simples em um prato irresistível. Prepare hoje mesmo e aproveite!

Como Fazer Ovos à Parmegiana

O preparo dos ovos à parmegiana é super simples. Vamos fritar os ovos diretamente na frigideira, temperar, adicionar molho de tomate e cobrir com muçarela fatiada. Após cozinhar até o ponto desejado das gemas, o resultado é um prato delicioso, que você vai querer repetir muitas vezes!

Ingredientes da Receita de Ovos à Parmegiana

• 1 sachê de molho pronto de tomate
• 6 ovos inteiros
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 6 fatias de queijo muçarela
• Um fio de óleo de soja
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Aqueça uma frigideira grande em fogo baixo com um fio de óleo.
2. Quebre os ovos, um de cada vez, diretamente na frigideira, com cuidado para que as gemas não quebrem.
3. Tampe a frigideira e deixe os ovos cozinharem em fogo baixo até as claras ficarem brancas.
4. Tempere os ovos com uma pitada de sal e pimenta-do-reino.
5. Acrescente o molho de tomate sobre os ovos, cobrindo-os levemente.
6. Coloque uma fatia de muçarela sobre cada ovo.
7. Polvilhe orégano a gosto e tampe novamente a frigideira.
8. Continue cozinhando até as gemas atingirem o ponto de sua preferência (moles ou mais duras).
9. Retire do fogo e sirva imediatamente seus deliciosos ovos à parmegiana!