Olá queridos e queridas, hoje vim trazer essa deliciosa receitinha de Ovo Cocadinha, muitas pessoas aproveitam a época da páscoa para garantir uma renda extra em casa vendendo ovos de páscoa, outros querem fazer para presentear algum amigo, ou familiar. Então anotem essa receita deliciosa, siga o passo a passo e faça muito sucesso, fácil de fazer e que todos vão adorar ! Agora mão na massa.
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INGREDIENTES
- 1kg de chocolate meio amargo
- 1 Colher de sopa de manteiga
- 7 Xícaras de chá de coco fresco ralado
- Cravo e canela em pau ( a gosto )
- 3 Xícaras de chá de açúcar
- 1 Colher de chá de antimofo em pó
- 3 Xícaras de chá de leite
COMO FAZER OVO COCADINHA
MODO DE PREPARO
Recheio
- Misture o coco com o açúcar, o leite, a manteiga, o cravo e a canela, e leve ao fogo baixo
- Misture algumas vezes até desprender do fundo da panela, desligue a panela e deixe esfriar
- Com ele frio adicione o antimofo e mexa levemente
Montagem
- Derreta o chocolate em banho maria
- Agora com ajuda de uma colher passe uma fina camada de chocolate na forma e leve a geladeira para secar durante 5 minutos
- Repita essa operação mais uma vez para que não fique uma camada tão fina de chocolate
- Feito isso, utilize duas colheres de sopa do nosso recheio e espalhe dentro de cada casca do ovo de chocolate, deixando uma borda de 0,5cm livre
- Cubra Com uma fina camada de chocolate
- Leve a geladeira até endurecer e retire apenas quando o funfo das formas ficarem opacos
- Desenforme, embrulhe cada parte em um papel aluminio, faça o formato de ovo de páscoa e leve a geladeira
- Depois só embrulhar e presentear ou vender
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