Omelete de Forno Irresistível: Simples, Gostosa e Saborosa

Aprenda a preparar um omelete de forno que vai derreter na boca e conquistar todos à mesa! Essa receita fácil e deliciosa, inspirada no Canal Dany Padilha, é perfeita para um almoço rápido, jantar ou até mesmo um lanche reforçado. Venha conferir o passo a passo desse omelete de forno que é um verdadeiro sucesso garantido!

Como fazer omelete de forno

O preparo da omelete de forno é simples. Primeiro, os ovos são batidos com temperos e, em seguida, são misturados ingredientes como presunto, muçarela, cenoura, cebola e ervilha com milho-verde. A mistura é levada ao forno em um refratário untado com azeite, finalizada com queijo parmesão ou muçarela e assada até dourar. O resultado é um omelete cremoso, leve e irresistível!

Ingredientes da receita de omelete de forno

• 150g de presunto picado
• 6 ovos pequenos inteiros (se forem grandes, use 3)
• Orégano (a gosto)
• Queijo parmesão ralado ou queijo muçarela (para a cobertura)
• 1 sachê de tempero com sal ou sal (a gosto)
• 1 cebola média picada
• 1 cenoura média ralada finamente
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 200g de queijo muçarela picado
• 1 lata de ervilha com milho-verde em conserva, escorrida
• Coentro picado ou cheiro-verde (a gosto)

Modo de preparo

1. Numa tigela, coloque os ovos inteiros e bata bem com um fouet.
2. Acrescente orégano a gosto e o sachê de tempero com sal ou sal a gosto, batendo novamente com o fouet.
3. Adicione o leite e a farinha de trigo, mexendo até obter uma mistura homogênea.
4. Junte o coentro ou cheiro-verde, a cebola e a cenoura ralada, misturando mais uma vez.
5. Adicione o presunto picado, a muçarela picada e a ervilha com milho-verde, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
6. Unte um refratário de vidro com um pouco de azeite e despeje toda a mistura de omelete, nivelando bem.
7. Cubra com queijo parmesão ou muçarela ralado, conforme sua preferência.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos, ou até que o omelete esteja dourado por cima.
9. Retire do forno e sirva essa delícia de omelete de forno!

Dicas:

• Você pode variar o recheio do omelete, usando frango desfiado, bacon ou legumes, conforme seu gosto.
• Sirva com uma salada fresca ou acompanhado de um arroz soltinho para uma refeição completa.