O melhor bolo de Nescau que você já experimentou: simples, fofinho e irresistível!

O bolo de Nescau é perfeito para quem busca um doce caseiro com sabor marcante de chocolate. Ele é fácil de preparar e ganha destaque pela calda quente que deixa tudo ainda mais delicioso. Faça hoje mesmo e conquiste a família com essa delícia!

Como fazer bolo de Nescau

Para preparar o bolo de Nescau, você vai começar batendo os ingredientes líquidos no liquidificador e depois incorporar a farinha e o fermento. A massa fica macia e leve, e o toque final é a calda quente que garante um bolo úmido e cheio de sabor.

Ingredientes da receita de bolo de Nescau

Para a massa:

• ¾ de xícara (chá) de água quente (180ml)
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de açúcar (180 g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (240 g)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (15 g)
• ¾ de xícara (chá) de óleo (180ml)
• 1 xícara (chá) de achocolatado Nescau (160 g)

Para a calda:

• 1 colher (sopa) de margarina (25 g)
• 5 colheres (sopa) de achocolatado (100 g)
• 250ml de leite integral
• ½ xícara (chá) de açúcar (90 g)

Obs.: a medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

1. Da massa:
   • Pré-aqueça o forno a 180°C.
   • No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o achocolatado Nescau, o óleo e a água quente. Bata até obter uma mistura homogênea.
   • Transfira a mistura para uma tigela espaçosa e peneire sobre ela a farinha de trigo sem fermento. Misture com um fouet até incorporar.
   • Adicione o fermento químico em pó e mexa delicadamente.
   • Despeje a massa em uma forma retangular (18 cm x 28 cm), untada no fundo com desmoldante caseiro.
   • Leve ao forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito; se sair seco, o bolo está pronto.
2. Da calda:
   • Em uma panela, coloque o leite, o açúcar, o achocolatado e a margarina. Misture com o fogo desligado.
   • Ligue o fogo e, assim que ferver, deixe cozinhar por 3 minutos. A calda será líquida, ideal para penetrar no bolo.
3. Finalização:
   • Retire o bolo do forno e corte-o em quadrados diretamente na forma.
   • Despeje a calda quente sobre o bolo e deixe-a ser absorvida.
   • Sirva quentinho ou leve à geladeira para degustar gelado.