O Bolo de Leite Condensado Mais Fofinho e Saboroso Que Você Já Provou!

Se você busca um bolo com sabor marcante e textura perfeita, esse bolo de leite condensado é a escolha ideal. Ele é perfeito para acompanhar um café ou como sobremesa, e o melhor: o preparo é fácil e prático. Prepare-se para receber elogios com essa delícia!

Como Fazer Bolo de Leite Condensado

O preparo desse bolo é simples e não exige batedeira ou liquidificador. Misture os ingredientes na ordem indicada, asse e finalize com uma cobertura cremosa de leite condensado e creme de leite. O resultado é um bolo macio e irresistível!

Ingredientes da Receita de Bolo de Leite Condensado

Para o bolo:

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 4 ovos inteiros
• ½ xícara (chá) de leite integral
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga em ponto de pomada
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• Extrato de baunilha a gosto

Para a cobertura:

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• ½ caixinha de creme de leite (100g)

Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

Modo de Preparo

1. Em uma tigela espaçosa, misture a manteiga e o leite condensado com um fouet até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
3. Acrescente o leite e a farinha de trigo, misturando delicadamente.
4. Incorpore o fermento em pó e o extrato de baunilha, mexendo suavemente para uniformizar a massa.
5. Despeje a massa em uma forma de furo central (20cm de diâmetro) previamente untada e enfarinhada.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos, passe uma espátula nas bordas e desenforme.

Para a cobertura:

1. Em uma panela, misture o leite condensado e o creme de leite.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até atingir uma consistência cremosa.
3. Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo já desenformado.

Sobre o Autor

Caroline Donatelli

editor

Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem.

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