Olá pessoal, sejam bem-vindos e atendendo a diversos pedidos hoje ensinaremos a fazer um delicioso Mousse De Uva. Uma receitinha bem rápido e fácil de fazer e que todos vão adorar, ela pode ser feita em taças, potinhos ou na forma mesmo, faça como for de sua preferencia. Faça agora mesmo para toda a família, eles vão adorar comer depois do almoço ou do jantar, é super saboroso, é de dar água na boca, então não fique de fora dessa, mão na massa!
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INGREDIENTES
- 1 copo (250 ml) de suco de uva
- 1 pacote de gelatina sabor Uva
- 6 claras batidas em neve
- 10 colher (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite (300ml)
Calda:
- 1 copo grande (250 ml) de suco de uva
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de maisena
COMO FAZER MOUSSE DE UVA
MODO DE PREPARO
- Ferva o suco de uva, desligue o fogo e dissolva nele a gelatina e deixe esfriar
- Nas claras em neve, adicione o açúcar e vá batendo com a batedeira até adquirir a consistência de suspiro
- Junte agora o suco de uva que foi misturado com a gelatina com as claras em neve
- Por fim, acrescente o creme de leite e misture tudo com uma colher
- Coloque em uma forma redonda, untada com margarina sem sal
- Leve à geladeira por 4 horas
Calda
- Só prepare a calda após desenformar a mousse para não endurecer
- Leve ao fogo baixo os ingredientes para a calda, mexendo até engrossar suavemente
- Deixe esfriar um pouco, desenforme a mousse e despeje a calda sobre ela
- Decore com hortelã e uvas, levando novamente a geladeira por mais 30 a 40 minutos
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