Essa receitinha de mousse de maracujá com chocolate é sensacional e o preparo muito simples, a combinação de mousse de chocolate com mousse de maracujá deixa com um sabor que não tem como descrever, então não perca mais tempo e faça hoje mesmo mousse de maracujá com chocolate.
Como fazer mousse de maracujá com chocolate
Vamos começar colocando os ingredientes do mousse de maracujá em um liquidificador e bater por 5 minutos, depois vamos colocar em um refratário e levar a geladeira por 1 hora. Enquanto isso vamos esquentar o creme de leite até que levante fervura, despeje sobre o chocolate meio amargo e misture até obter um ganache homogêneo. Para finalizar, vamos despejar o creme de chocolate sobre o mousse de maracujá e leve à geladeira por 2 horas. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de mousse de maracujá com chocolate.
Ingredientes da receita de mousse de maracujá com chocolate
- 1 caixinha leite condensado
- 1 caixinha de suco concentrado de maracujá (mesma medida da caixinha de leite condensado)
- 2 caixinhas de creme de leite
Para o creme de chocolate:
- 200 ml de creme de leite fervente
- 200g chocolate meio amargo
Modo de preparo
- Coloque em um liquidificador 1 caixinha leite condensado, 1 caixinha de suco concentrado de maracujá (mesma medida da caixinha de leite condensado), 2 caixinhas de creme de leite e bata por 5 minutos;
- Coloque em um refratário e leve à geladeira por 1 hora;
- Enquanto isso, esquente 200 ml de creme de leite até levantar fervura, depois despeje sobre o chocolate meio amargo;
- Misture muito bem até obter uma ganache homogênea;
- Despeje o creme de chocolate sobre o mousse de maracujá e leve à geladeira por 2 horas antes de servir;
- Decore com granulado, sementes de maracujá ou raspas de chocolate, como desejar.
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.
