Esta mousse de leite ninho é uma sobremesa que combina simplicidade no preparo com um sabor celestial. Com textura aveludada e o inconfundível toque do leite em pó, ela é perfeita para quem busca um doce que agrada a todos. Seja para servir em ocasiões especiais ou até como recheio de bolos, esta receita é uma verdadeira tentação. Confira a dica do canal Alex Granig e prepare hoje mesmo essa delícia!
Como Fazer Mousse de Leite Ninho
Para esta receita, utilizaremos ingredientes simples: leite em pó, gelatina incolor, creme de leite e leite condensado. Começamos hidratando e dissolvendo a gelatina, que será batida no liquidificador com os demais ingredientes. Após gelar por apenas uma hora, a mousse estará pronta para ser servida. Finalize com uma generosa camada de leite ninho polvilhado para um toque especial!
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Ingredientes da Receita de Mousse de Leite Ninho
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina)
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite ninho
- Leite ninho a gosto (para polvilhar)
- Potes descartáveis de 150 ml (opcional, caso prepare para vender)
Modo de Preparo
- Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina incolor com a água, seguindo as instruções do fabricante. Dissolva-a completamente.
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho e a gelatina dissolvida.
- Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura bem homogênea e cremosa.
- Transfira a mistura para uma travessa ou distribua em potes descartáveis, caso queira servir porções individuais ou vender.
- Leve à geladeira por 1 hora ou até firmar.
- Após retirar da geladeira, polvilhe leite ninho a gosto por cima para decorar.
- Sirva e desfrute desta mousse de leite ninho incrível!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem.