Esse mousse de chocolate é irresistível! Super fácil de preparar, ele pode ser usado para rechear e cobrir diversos doces, como bolos, tortas e pavês, além de ser delicioso servido sozinho. Confira o passo a passo dessa receita incrível do canal Cozinha da Lulu e faça o maior sucesso!
Como fazer mousse de chocolate
O preparo desse mousse de chocolate é simples e rápido. Começamos misturando o leite condensado e o cacau em pó, depois adicionamos o leite e levamos ao fogo. O toque final é a adição de chocolate meio amargo, que derrete no creme, deixando-o com uma textura incrível. Depois de pronto, é só deixar esfriar e usar para rechear ou cobrir os seus doces preferidos.
250g de chocolate amargo (ou 300g de chocolate ao leite)
500ml de leite
1 lata de leite condensado
Modo de preparo
Em uma panela, coloque 1 lata de leite condensado e 100g de cacau em pó. Misture bem até que fique homogêneo.
Adicione 500ml de leite e misture novamente.
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar, e deixe cozinhar por 5 minutos.
Após esse tempo, acrescente 250g de chocolate amargo (ou 300g de chocolate ao leite, se preferir) e mexa até que o chocolate derreta completamente e o creme fique bem lisinho.
Transfira o creme para uma tigela, cubra com plástico filme, encostando o plástico diretamente sobre o creme para evitar a formação de película, e deixe esfriar.
Após esfriar, utilize o mousse para rechear e cobrir bolos, tortas, pavês, ou até mesmo para saborear como uma sobremesa irresistível!