Merengue Suíço

MERENGUE SUÍÇO

A receita que nós iremos aprender hoje aqui no blog é de como fazer um merengue suíço. Bom pessoal eu resolvi trazer essa receitinha aqui pra vocês pois recebi muitos e muitos pedidos dos me seguidores querendo saber como fazer o merengue suíço. E gente é muito simples mesmo, não tem nenhum segredo mas você precisa ficar atento na hora que vai dar o ponto. Ultimamente em minha cidade e por onde eu vou vistar eu vejo que essas casas de açaí  por quilo fazem esse tipo de merengue pra pessoa colocar junto ao açaí e eu percebo muitas pessoas colocando o merengue suíço junto sem saber exatamente o que é rs. Bom pessoal o merengue suíço combina com muita coisa, como já foi citado anteriormente, ele combina com açaí e combina muito bem também com frutas, salada de frutas e é usado também em outras receitas. Pra você fazer essa receitinha aqui você vai precisar apenas de dois ingredientes e nada mais, nó aqui do pilotando fogão quando fazemos essa receita, nós temos o costume de forrar uma travessa com morango, colocar o creme suíço por cima e depois colocar um pouco de nutella. Gente vocês não tem ideia de como essa mistura fica uma delicia, é surreal! Experimentem fazer isso na casa de vocês, bom antes de irmos ao passo-a-passo gostaria que vocês compartilhassem essa nossa receita, dessa forma você ajudara nosso blog a estar trazendo sempre mais dicas e receitas como essa de Merengue Suíço.

Veja Também: Ganache
Veja Também: Bolo De Limão Com Cobertura

Merengue Suíço

INGREDIENTES

  • 1 xícara (de chá) de açúcar
  • 3 ovos

COMO FAZER MERENGUE SUÍÇO
MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente vamos separar as claras e as gemas, as gemas você pode descartar ou usar para outra receita
  2. Agora nós vamos fazer um processo em banho-maria ok
  3. Nós vamos levar em banho-maria as claras e o açúcar
  4. Agora com ajuda de um fouet mexa até ficar um listo, cerca de 4 minutos
  5. Só cuidado para não cozinhar as claras
  6. Para saber se esta no ponto certo, retire um pouco em uma colher e com a ponta dos dedos verifique se as claras então aquecidas e sem os grãozinho de açúcar
  7. Depois vamos transferir esse creme para uma tigelada de batedeira
  8. Bata em velocidade alta por 10 minutos, nesse ponto você vai obter um merengue firme
  9. Depois é só servir com frutas ou usar em alguma outra receita que desejar

Merengue Suíço

Bom pessoal essa aqui foi a nossa receitinha de Creme Suíço, eu espero que vocês tenham gostado e que façam essa receita na casa de vocês e façam também aquela dica lá em cima de como eu faço aqui em casa, eu tenho certeza que todo mundo vai gostar e vai ficar com água na boca ! Confira também esse vídeo do canal Bellaria Chocolatier.

AVALIE ESSA RECEITA!


Comente abaixo o que achou dessa receita, compartilhe conosco sua opinião.

Recipe Rating




Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Importante: Este site faz uso de cookies que podem conter informações de rastreamento sobre os visitantes.