A meia lua de presunto e queijo é aquele salgado irresistível, crocante por fora e recheado com uma mistura deliciosa de presunto, queijo e orégano. É a escolha perfeita para servir em festas, lanches ou até mesmo como uma refeição rápida e prática. Aprenda a preparar essa delícia com uma receita fácil e surpreenda a todos!
Como Fazer Meia Lua de Presunto e Queijo
Para preparar a meia lua de presunto e queijo, começamos misturando os ingredientes da massa até obter uma textura homogênea e macia. Depois, a massa descansa na geladeira por alguns minutos antes de ser aberta e cortada em discos. O recheio é feito com presunto e queijo ralados, temperados com orégano. Montamos as meias luas, fechamos bem e fritamos até ficarem douradinhas e crocantes.
Confira outras receitas:
Ingredientes da Receita de Meia Lua de Presunto e Queijo
- 250g de requeijão cremoso
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 gema
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 150g de presunto ralado
- 150g de mussarela ralada
- Orégano a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, a gema, a manteiga e o requeijão até formar uma massa lisa e homogênea.
- Envolva a massa em plástico filme e leve à geladeira por 15 minutos.
- Enquanto isso, misture o presunto, a mussarela e o orégano em uma vasilha para formar o recheio.
- Retire a massa da geladeira, abra com um rolo sobre uma bancada enfarinhada e corte discos com um cortador redondo.
- Recheie cada disco com uma porção da mistura de presunto e queijo, feche dobrando ao meio e pressione bem as bordas para selar.
- Aqueça o óleo em fogo médio e frite as meias luas até ficarem douradas dos dois lados.
- Escorra o excesso de óleo em papel toalha e sirva ainda quentinho.
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