Meia Lua de Presunto e Queijo: O Salgado Delicioso que Vai Conquistar Todos

A meia lua de presunto e queijo é um salgado irresistível, perfeito para qualquer ocasião. Seja em festas, lanches ou até mesmo em um jantar rápido, essa delícia vai agradar a todos. Siga a receita do canal Amo Receitas e prepare a meia lua de presunto e queijo mais gostosa que você já provou!

Como Fazer Meia Lua de Presunto e Queijo

Para preparar a meia lua de presunto e queijo, você vai começar fazendo uma massa leve e saborosa, que será recheada com presunto, mussarela e orégano. A massa é simples de fazer, e após ser recheada e modelada, as meias luas são fritas até ficarem douradas e crocantes. O resultado é um salgado delicioso e cheio de sabor, perfeito para qualquer momento.

Ingredientes da Receita de Meia Lua de Presunto e Queijo

• 250 gramas de requeijão cremoso
• 150 gramas de presunto ralado
• 150 gramas de mussarela ralada
• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 gema
• Orégano a gosto
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• Óleo quanto baste para fritar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o sal, a gema, a manteiga ou margarina e o requeijão cremoso.
2. Misture bem com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Envolva a massa em plástico culinário e leve à geladeira por 15 minutos.
4. Enquanto isso, em outra vasilha, misture a mussarela ralada, o presunto ralado e o orégano até incorporar bem.
5. Retire a massa da geladeira, pegue uma porção e abra na bancada com um rolo de massas.
6. Corte discos da massa com o auxílio de um cortador redondo.
7. Pegue um disco, disponha uma porção do recheio no centro, feche o disco e aperte bem as bordas para modelar a meia lua.
8. Repita o processo com o restante da massa e recheio.
9. Frite as meias luas em óleo quente, em fogo médio, até dourar de ambos os lados.
10. Remova o excesso de óleo colocando as meias luas sobre papel toalha.
11. Disponha em uma travessa e sirva em seguida.