Massa para torta salgada com apenas 2 ingredientes: ideal para um jantar prático e saboroso

Sabe aquela torta salgada com recheio caprichado e uma massa super fácil de fazer? Essa versão com massa para torta salgada feita com apenas dois ingredientes é perfeita para um lanche rápido ou para surpreender no jantar. Fica leve, crocante e combina com qualquer tipo de recheio. E o melhor: você nem vai precisar de liquidificador!

Como fazer massa para torta salgada

Para preparar a massa para torta salgada, você só precisa de farinha de trigo e maionese. A textura fica ótima e ela se molda fácil na forma. Para o recheio, usaremos linguiça calabresa, milho, tomate e azeitona. E para dar aquela finalização cremosa, vamos cobrir tudo com uma mistura de ovos e creme de leite. Finalize com muçarela ralada e leve ao forno. Simples, rápido e delicioso!

Ingredientes da receita de massa para torta salgada

Para a massa

• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (250g)
• 9 colheres (sopa) de maionese (200g)

Para o recheio

• 2 gomos de linguiça calabresa ralada (400g)
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrida (170g)
• 2 tomates sem sementes picados (150g)
• Azeitonas verdes fatiadas a gosto

Para a cobertura/finalização

• 3 ovos inteiros
• 1 e ½ caixinha de creme de leite (300g)
• 100g de muçarela ralada

Modo de preparo

Da massa

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com a maionese aos poucos até formar uma massa lisa e homogênea.
2. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível (24 cm) com a massa, apertando com as mãos.
3. Reserve a forma enquanto prepara o recheio.

Do recheio

4. Em outra tigela, misture a calabresa ralada, os tomates, o milho-verde e as azeitonas.
5. Espalhe o recheio sobre a massa na forma e reserve.

Da cobertura

6. Bata os ovos com um fouet e adicione o creme de leite, misturando bem.
7. Despeje essa cobertura sobre o recheio na forma.
8. Polvilhe a muçarela ralada por cima.

Finalização

9. Leve ao forno pré-aquecido a 160 °C e asse por cerca de 40 minutos ou até dourar.
10. Retire do forno, desenforme e sirva sua deliciosa torta salgada com essa massa prática!

Sobre o Autor

Chef Wilian Alencar

administrator

Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.

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