Massa de salgado frito de um jeito bem fácil de preparar fica bem crocante e macia por dentro

Essa receita incrível de massa de salgado frito é ideal para você servir como aqueles petisquinhos, acompanhada de uma cervejinha batendo papo com os amigos. Mas você também pode servir para a família toda ou até mesmo fazer para uma festinha de aniversário. Faça hoje mesmo essa massa de salgado frito super fácil e que todos vão amar.

Como fazer massa de salgado frito

Para a massa de salgado frito vamos precisar de leite, água, sal, colorau, caldo de galinha, margarina e farinha de trigo. Em uma panela vamos cozinhar a massa bem até obtermos uma massa bem consistente, mexendo bem por cerca de 10 minutos após adicionar a farinha de trigo. Retire do fogo e transfira a massa para uma bancada sovando bem, até que a massa fique bem lisinha e cremosa. Agora é só rechear a massa, você pode usar recheio de carne, frango ou até mesmo queijo. Fritar e servir. Bom apetite.

Ingredientes da receita de massa de salgado frito

• 2 xícaras de (chá) de leite
• 1 xícara de (chá) água
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (café) de colorau
• 1 tablete de caldo de galinha
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 3 xícaras de (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Para a massa de salgado frito vamos adicionar em uma panela o leite, água, o sal, o colorau, o caldo de galinha, e a margarina. Leve essa mistura ao fogo alto até levantar fervura.
2. Quando levantar fervura abaixe o fogo e acrescente a farinha de trigo mexendo sem parar, até que a massa cozinhe e comece a desgrudar do fundo da panela. Cerca de 10 minutos.
3. Desligue o fogo e transfira a massa para uma bancada. Vá sovando a massa com cuidado pois estará bem quente.
4. Uma dica é sovar inicialmente com uma colher de pau, até que a massa esfrie um pouco para que consiga sovar com as mãos. Sove bem até obter uma massa bem lisinha e cremosa.
5. Está pronto a sua massa base para salgado frito, você pode usar para fazer rissoles de frango, de carne, bolinhas de queijo.
6. Agora é só rechear, fritar e servir usando essa delicia massa de salgado frito.

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