Olá meus queridos e queridas, hoje quero muito compartilhar com vocês essa receita de Maminha Macia De Panela De Pressão, gente é de dar água na boca né, então não perca mais tempo, surpreenda toda sua família com essa receitinha deliciosa, é muito fácil e prático de fazer, todos ai vão adorar e pedir muito mais, é o maior sucesso e você não quer ficar de fora né, então corre e garanta já seus elogios, diferencie agora mesmo no seu almoço ou jantar, essa é uma super dica e gente o sabor é incrível, muito saboroso. Então anote toda a receitinha ai no seu caderno, siga o passo a passo, não tem erro e nem segredo nenhum, agora sem mais delongas, mão na massa!
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INGREDIENTES
- 1 kg de maminha (aproximadamente)
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 unidade de bouquet garni (amarrado de ervas) a gosto
- 250 gramas de tomate cereja
- 2 xícaras (chá) de caldo de carne
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- folha de manjericão a gosto
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
COMO FAZER MAMINHA MACIA DE PANELA DE PRESSÃO
MODO DE PREPARO
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e sele a carne dos dois lados.
- Acrescente a cebola, o alho, o sal, a pimenta, o buquê de ervas e deixe tudo dourar.
- Junte o caldo de carne, feche a panela e cozinhe por 30 minutos após o início da pressão.
- Deixe sair completamente a pressão e abra a panela.
- Retire o buquê de ervas.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e junte os tomates.
- Polvilhe o sal, as folhas de manjericão e deixe cozinhar até começar a soltar a pele.
- Retire a carne da panela, fatie e sirva com os tomates-cerejas.
Dica: aproveite o caldo que se formou na panela, dilua um pouco de amido e leve ao fogo até engrossar. Sirva com a carne.
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