Essa receitinha de maionese temperada light irá te surpreender com o resultado, fica muito saborosa e o preparo é bem simples, com certeza todos irão amar e fazer muitos elogios. Não perca mais tempo e faça hoje mesmo maionese temperada light.
Como fazer maionese temperada light
Vamos começar hidratando as linhaças em uma xícara de água, depois vamos bater em um liquidificador o azeite, o alho, o limão (raspas e o suco), sal, pimenta e as ervas, adicione a baba da linhaça aos poucos e bata até formar ponto de maionese. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de maionese temperada light.
Ingredientes da receita de maionese temperada light
- ½ xícara (chá) de linhaça dourada
- ¼ de xícara (chá) de azeite extra virgem
- 1 dente de alho
- ½ limão siciliano (raspas e o suco)
- Sal e pimenta em grãos a gosto
- 1 colher (café) de salsinha picada
- 1 ramo de tomilho fresco
Modo de preparo
- Hidrate ½ xícara (chá) de linhaça dourada em 1 xícara (chá) de água mineral em temperatura ambiente.
- Bata em um liquidificador, ¼ de xícara (chá) de azeite extra virgem, 1 dente de alho, ½ limão siciliano (raspas e o suco), sal, pimenta e as ervas à gosto.
- Adicione a baba da linhaça aos poucos e bata até formar ponto de maionese.
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.