Macarronese Cremosa: Fácil, Rápida e Perfeita para Qualquer Ocasião

A macarronese é um clássico que nunca sai de moda! Cremosa e cheia de sabor, ela combina com churrascos, refeições especiais ou festas. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você terá um prato delicioso e versátil para agradar a todos.

Como fazer macarronese

O segredo para uma macarronese perfeita está em cozinhar o macarrão no ponto certo e misturá-lo com os ingredientes cuidadosamente, garantindo cremosidade e sabor. Basta temperar bem e servir essa delícia, que pode ser preparada com antecedência.

Ingredientes da receita de macarronese

• 1 colher (sopa) de sal
• 500 g de macarrão parafuso
• 1 lata de milho verde (170 g)
• 250 g de presunto picado
• 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 250 g de queijo muçarela em cubos
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 500 g de maionese
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Ferva uma panela grande com água e adicione o sal. Cozinhe o macarrão parafuso até que esteja al dente, seguindo o tempo indicado na embalagem.
2. Escorra o macarrão e transfira para uma tigela grande. Deixe esfriar levemente.
3. Acrescente o milho verde, o presunto picado, as azeitonas e o queijo muçarela em cubos ao macarrão. Misture bem para distribuir os ingredientes.
4. Adicione o creme de leite e a maionese. Misture delicadamente até obter uma textura cremosa e homogênea.
5. Tempere com cheiro-verde picado e pimenta-do-reino a gosto. Prove e ajuste o sal, se necessário.
6. Transfira para um refratário e sirva a macarronese em temperatura ambiente ou levemente gelada.