Se você está na correria e precisa de uma receita prática e deliciosa, a macarronada de frango é a escolha perfeita! Inspirada na receita do Canal Tata Pereira, essa versão traz o sabor irresistível do frango desfiado, combinado com um molho suculento que vai deixar todo mundo querendo repetir. Ideal para o almoço ou jantar, essa macarronada de frango é fácil de preparar e agrada a toda a família!
Como Fazer Macarronada de Frango
Para preparar a macarronada de frango, começaremos fritando o bacon para realçar seu sabor. Em seguida, refogaremos alho, cebola e outros temperos junto com o frango desfiado. Após isso, adicionaremos o molho de tomate e deixaremos tudo cozinhar até o molho ficar bem saboroso. O macarrão será cozido à parte e misturado ao molho para uma refeição deliciosa e completa.
Frite o bacon em uma panela até ficar bem dourado e soltando sua gordura.
Adicione o alho e a cebola picados e refogue até ficarem levemente dourados e transparentes.
Acrescente o pimentão e o tomate picados, tempere com orégano, pimenta-do-reino, açafrão e sal a gosto. Refogue por mais alguns minutos.
Coloque o frango desfiado na panela e misture bem para incorporar os temperos.
Adicione o molho de tomate, o extrato de tomate e o copo de água. Tempere com mais sal, se necessário, e deixe o molho cozinhar por cerca de 3 minutos em fogo médio.
Enquanto o molho cozinha, prepare o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve.
Misture o macarrão cozido com o molho de frango e sirva imediatamente.
Dicas
Para dar mais sabor ao prato, você pode adicionar outros legumes, como cenoura ralada ou abobrinha, ao refogado.
Se preferir, substitua o bacon por linguiça calabresa para uma variação ainda mais saborosa.