Se você está na correria e precisa de uma receita prática e deliciosa, a macarronada de frango é a escolha perfeita! Inspirada na receita do Canal Tata Pereira, essa versão traz o sabor irresistível do frango desfiado, combinado com um molho suculento que vai deixar todo mundo querendo repetir. Ideal para o almoço ou jantar, essa macarronada de frango é fácil de preparar e agrada a toda a família!
Como Fazer Macarronada de Frango
Para preparar a macarronada de frango, começaremos fritando o bacon para realçar seu sabor. Em seguida, refogaremos alho, cebola e outros temperos junto com o frango desfiado. Após isso, adicionaremos o molho de tomate e deixaremos tudo cozinhar até o molho ficar bem saboroso. O macarrão será cozido à parte e misturado ao molho para uma refeição deliciosa e completa.
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Ingredientes da Receita de Macarronada de Frango
- 150g de bacon picado
- 3 dentes de alho picados
- ½ cebola picada
- Pimentão a gosto
- 1 tomate picado
- Orégano a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Açafrão a gosto
- Sal a gosto
- 1/2 peito de frango cozido e desfiado
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 caixa de extrato de tomate
- 1 copo de água
- 1/2 pacote de macarrão (aproximadamente 250g)
Modo de Preparo
- Frite o bacon em uma panela até ficar bem dourado e soltando sua gordura.
- Adicione o alho e a cebola picados e refogue até ficarem levemente dourados e transparentes.
- Acrescente o pimentão e o tomate picados, tempere com orégano, pimenta-do-reino, açafrão e sal a gosto. Refogue por mais alguns minutos.
- Coloque o frango desfiado na panela e misture bem para incorporar os temperos.
- Adicione o molho de tomate, o extrato de tomate e o copo de água. Tempere com mais sal, se necessário, e deixe o molho cozinhar por cerca de 3 minutos em fogo médio.
- Enquanto o molho cozinha, prepare o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve.
- Misture o macarrão cozido com o molho de frango e sirva imediatamente.
Dicas
- Para dar mais sabor ao prato, você pode adicionar outros legumes, como cenoura ralada ou abobrinha, ao refogado.
- Se preferir, substitua o bacon por linguiça calabresa para uma variação ainda mais saborosa.
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.