Macarrão na Panela de Pressão: Rápido, Cremoso e Irresistível!

Se você quer uma refeição deliciosa sem perder tempo na cozinha, essa receita de macarrão na panela de pressão é a solução perfeita! Em apenas 6 minutos, você prepara um prato cremoso, cheio de sabor e que vai agradar toda a família. Com poucos ingredientes e um preparo super prático, essa receita se tornará uma das suas favoritas. Confira o passo a passo e prepare hoje mesmo!

Como Fazer Macarrão na Panela de Pressão

O segredo dessa receita está na praticidade: tudo é feito na panela de pressão, garantindo um cozimento rápido e uniforme. A linguiça calabresa dá um toque defumado irresistível, enquanto o creme de leite finaliza com uma cremosidade incrível.

Confira outras receitas:

Ingredientes

✔️ 1 ½ linguiça calabresa cortada em rodelas
✔️ 3 dentes de alho picados
✔️ 500g de macarrão tipo penne
✔️ 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
✔️ ½ caixinha de creme de leite
✔️ 1 fio de óleo
✔️ 1 colher (chá) de páprica doce
✔️ 1 pitada de pimenta-do-reino
✔️ Água (o suficiente para cobrir o macarrão)
✔️ Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a linguiça calabresa até dourar levemente.
Acrescente o alho e refogue até liberar o aroma. Tempere com páprica doce e pimenta-do-reino.
Adicione o macarrão cru, misture bem e coloque o extrato de tomate.
Cubra com água até que o macarrão fique completamente submerso.
Tempere com sal a gosto, tampe a panela e leve ao fogo médio.
Assim que pegar pressão, conte 6 minutos e desligue o fogo.
Retire a pressão da panela cuidadosamente, abra a tampa e misture o creme de leite para deixar o molho bem cremoso.
Sirva imediatamente e aproveite essa explosão de sabor!

Sobre o Autor

Caroline Donatelli

editor

Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem.

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