Macarrão cremoso de forno com presunto, muçarela e requeijão

Quando bate aquela fome de comida gostosa e prática, o macarrão cremoso de forno é sempre uma ótima escolha. Essa versão traz uma combinação irresistível de presunto, muçarela, requeijão e creme de leite, resultando em um prato cremoso, reconfortante e cheio de sabor. O melhor é que não precisa nem cozinhar o macarrão antes. Basta misturar tudo, colocar no forno e aguardar a mágica acontecer. Se você quer surpreender a família com algo fácil de preparar, mas que pareça ter dado trabalho, essa receita é ideal. Perfeita para almoços corridos, jantares improvisados ou até para ocasiões especiais.

Como fazer macarrão cremoso

Essa receita é montada com o macarrão ainda cru, misturado aos ingredientes diretamente em uma tigela. Depois de tudo bem incorporado, vai para o forno coberto com papel-alumínio para cozinhar no vapor dos molhos. Por fim, o toque final é o queijo parmesão ralado, que gratina por cima, formando aquela casquinha dourada e deliciosa.

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Ingredientes da receita de macarrão cremoso

1 pacote de macarrão parafuso (cru)
200 g de presunto picado em cubinhos
200 g de muçarela picada em cubinhos
1 gomo de linguiça calabresa picada
1 cebola picada
1 tomate picado sem sementes
100 g de azeitona verde picada
2 caixinhas de creme de leite
½ pote de requeijão cremoso
2 sachês de molho de tomate pronto
2 xícaras (chá) de água
100 g de parmesão ralado fresco
Cheiro-verde a gosto
Sal, chimichurri e páprica doce a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela grande, misture o macarrão cru, o presunto, a muçarela, a calabresa, a cebola, o tomate e as azeitonas.
Adicione o sal, chimichurri, páprica doce, o molho de tomate, o creme de leite e o requeijão. Misture bem até os ingredientes estarem completamente incorporados.
Acrescente a água e o cheiro-verde. Misture novamente.
Transfira a mistura para uma travessa que possa ir ao forno. Cubra com papel-alumínio.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos.
Retire o papel-alumínio, salpique o parmesão ralado por cima e volte ao forno por mais alguns minutos até gratinar.
Sirva bem quente e aproveite cada garfada desse macarrão cremoso sensacional.

Sobre o Autor

Chef Wilian Alencar

administrator

Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.

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