Com as festas juninas chegando, a maçã do amor é a escolha perfeita para faturar uma renda extra ou simplesmente curtir essa deliciosa tradição com a família. Com uma casquinha brilhante, crocante e vermelhinha, as maçãs ficam irresistíveis e encantam adultos e crianças. Confira a seguir essa receita simples e fácil, e aproveite a temporada para lucrar ou apenas se deliciar!
Como fazer maçã do amor
Para preparar a maçã do amor, vamos precisar de açúcar, água, vinagre branco, corante em pó vermelho e maçãs fresquinhas. Primeiro, vamos misturar os ingredientes da calda e levar ao fogo até atingir o ponto de vidro. Depois, é só espetar as maçãs com palitos, banhar na calda e deixar secar. O resultado é uma maçã linda e deliciosa, pronta para você saborear ou vender!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de maçã do amor
- 6 maçãs (de preferência pequenas e firmes)
- 500g de açúcar refinado
- 250 ml de água
- 1 colher (sopa) de vinagre branco
- 1 colher (sopa) de corante em pó vermelho
- palitos de picolé (ou churrasco)
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o açúcar, a água, o vinagre branco e o corante em pó vermelho.
- Misture bem e leve ao fogo médio, sem mexer mais, deixando cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
- Para verificar o ponto da calda, pingue algumas gotas em um copo com água fria: se endurecer na hora e fizer barulho como vidro, está pronta.
- Desligue o fogo e aguarde 1 ou 2 minutos para baixar um pouco a temperatura da calda.
- Enquanto isso, espete os palitos nas maçãs, deixando bem firmes.
- Passe as maçãs na calda cuidadosamente, cobrindo completamente.
- Disponha as maçãs sobre uma assadeira forrada com papel manteiga e deixe secar naturalmente.
Depois de seca, é só embalar, vender ou servir suas deliciosas maçãs do amor!
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