A linguiça de frango é deliciosa, e o preparo é bem simples e fácil de fazer, uma opção perfeita para o almoço de domingo, com certeza todos irão amar. Não perca mais tempo e faça hoje mesmo linguiça de frango.
Como fazer linguiça de frango
Vamos começar colocando todos os ingredientes em um recipiente, misture muito bem utilizando as mãos, depois cubra o recipiente com plástico filme e coloque na geladeira por 1 hora. Depois disso corte 6 pedaços de plástico filme e deixe em cima de uma bancada, feito isso, coloque um pouco da mistura em cada um desse pedaços, formando uma tira, depois enrole como se fosse um rocambole e amarre as pontas, coloque no congelador deixando de um dia para o outro. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de linguiça de frango.
Ingredientes da receita de linguiça de frango
- 1 e 1/2 kg de filé de peito de frango moído
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1/2 xícara (chá) de vinagre branco
- 1 cebola ralada
- 4 dentes de alho picados
- coentro moído à gosto
- cheiro-verde picados à gosto
- louro em pó à gosto
- pimenta à gosto
- sal à gosto
Modo de preparo
- Adicione em um recipiente, 1 e 1/2 kg de filé de peito de frango moído, 3 colheres (sopa) de azeite de oliva, 1/2 xícara (chá) de vinagre branco, 1 cebola ralada, 4 dentes de alho picados, coentro moído à gosto, cheiro-verde picados à gosto, louro em pó à gosto, pimenta à gosto e sal à gosto.
- Em seguida misture tudo muito bem, utilizando as mãos
- Cubra com plástico filme e coloque na geladeira por uma hora
- Agora corte 6 pedaços de plástico filme e coloque em cima de uma bancada
- Feito isso, coloque um pouco da mistura em cada um desses pedaços formando uma tira
- Depois enrole igual um rocambole e amarre as pontas
- Coloque no congelador deixando de um dia para o outro
- Quando for utilizar a linguiça, basta tirar o plástico filme e usar para fritar ou asssar
- Faça como desejar.
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.
