A linguiça de frango é deliciosa, e o preparo é bem simples e fácil de fazer, uma opção perfeita para o almoço de domingo, com certeza todos irão amar. Não perca mais tempo e faça hoje mesmo linguiça de frango.
Como fazer linguiça de frango
Vamos começar colocando todos os ingredientes em um recipiente, misture muito bem utilizando as mãos, depois cubra o recipiente com plástico filme e coloque na geladeira por 1 hora. Depois disso corte 6 pedaços de plástico filme e deixe em cima de uma bancada, feito isso, coloque um pouco da mistura em cada um desse pedaços, formando uma tira, depois enrole como se fosse um rocambole e amarre as pontas, coloque no congelador deixando de um dia para o outro. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de linguiça de frango.
Ingredientes da receita de linguiça de frango
1 e 1/2 kg de filé de peito de frango moído
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1/2 xícara (chá) de vinagre branco
1 cebola ralada
4 dentes de alho picados
coentro moído à gosto
cheiro-verde picados à gosto
louro em pó à gosto
pimenta à gosto
sal à gosto
Modo de preparo
Adicione em um recipiente, 1 e 1/2 kg de filé de peito de frango moído, 3 colheres (sopa) de azeite de oliva, 1/2 xícara (chá) de vinagre branco, 1 cebola ralada, 4 dentes de alho picados, coentro moído à gosto, cheiro-verde picados à gosto, louro em pó à gosto, pimenta à gosto e sal à gosto.
Em seguida misture tudo muito bem, utilizando as mãos
Cubra com plástico filme e coloque na geladeira por uma hora
Agora corte 6 pedaços de plástico filme e coloque em cima de uma bancada
Feito isso, coloque um pouco da mistura em cada um desses pedaços formando uma tira
Depois enrole igual um rocambole e amarre as pontas
Coloque no congelador deixando de um dia para o outro
Quando for utilizar a linguiça, basta tirar o plástico filme e usar para fritar ou asssar