Se você procura uma receita simples, deliciosa e que quase não dá trabalho, essa linguiça assada na panela de pressão é a escolha perfeita! Com apenas linguiça toscana e cebola, você cria um prato incrível que vai agradar a todos. Veja como é fácil preparar essa delícia ensinada pelo canal Ediane – Cozinha Mineira.
Como Fazer Linguiça Assada na Panela de Pressão
A cebola solta seu próprio caldo durante o cozimento, caramelizando a linguiça e deixando-a macia por dentro e levemente dourada por fora. O resultado é irresistível!
Confira outras receitas:
Ingredientes da Receita de Linguiça Assada
- 1 kg de linguiça toscana
- 4 cebolas grandes cortadas em rodelas
Modo de Preparo
Preparo na Panela de Pressão:
- Forre o fundo da panela de pressão com as rodelas de cebola, cobrindo bem toda a base.
- Coloque as linguiças por cima das cebolas, acomodando-as de forma uniforme.
- Tampe a panela de pressão e leve ao fogo baixo.
- Deixe cozinhar na pressão por 25 minutos (não precisa adicionar água).
- Após o tempo indicado, desligue o fogo e espere a pressão sair completamente antes de abrir a panela.
Dicas Finais:
- Se preferir um toque de cor mais dourada, após retirar da panela de pressão, doure rapidamente as linguiças em uma frigideira.
- Experimente servir com arroz, farofa e salada para uma refeição completa.
- As cebolas cozidas ficam deliciosas e podem ser servidas como acompanhamento ou usadas como recheio de pães e sanduíches.
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.