Se você procura uma bebida diferente, deliciosa e perfeita para os dias quentes, a limonada alemã é a escolha certa! Combinando o sabor cítrico do limão com a doçura do leite condensado e um toque frutado da manga, essa receita é surpreendente e muito fácil de preparar. Siga o passo a passo e prepare uma bebida cremosa e refrescante que vai encantar a todos!
Como Fazer Limonada Alemã
O preparo da limonada alemã começa batendo os limões frescos com água gelada no liquidificador, garantindo aquele sabor intenso da fruta. Após coar o suco, a mistura ganha uma textura cremosa com o acréscimo de manga picada e leite condensado, batidos até ficar homogêneo. Sirva com gelo e aproveite essa delícia equilibrada entre acidez e doçura.
Lave bem e higienize os 2 limões. Mantenha a casca, mas corte os limões em gomos, removendo a parte branca de todos os pedaços (isso evita que a bebida fique amarga).
Corte os gomos de limão em pequenos cubos e coloque-os no liquidificador.
Adicione a água gelada e bata por 30 segundos. Cuidado para não bater por muito tempo, pois a casca pode amargar a bebida.
Passe essa mistura por uma peneira fina para remover os pedacinhos de casca do limão. Descarte o que ficar na peneira.
No liquidificador limpo, adicione o suco coado de limão, a manga picada, o leite condensado e gelo a gosto.
Bata tudo muito bem por 2 a 3 minutos, até que a manga esteja completamente triturada e a mistura fique cremosa e homogênea.
Transfira a limonada para uma jarra ou sirva diretamente em copos com mais gelo, se desejar.
Dicas para uma Limonada Alemã Perfeita
Limão sem amargor: Remova a parte branca dos gomos para evitar o sabor amargo na bebida.
Manga madura: Use uma manga bem madura e docinha, como a manga palmer ou tommy, para equilibrar a acidez do limão.
Servir gelado: Sirva com bastante gelo para garantir uma bebida ainda mais refrescante.
Versão sem lactose: Para uma opção sem lactose, substitua o leite condensado por leite condensado de coco ou outro similar.