Leite De Soja Caseiro

A receita que nós escolhemos para compartilhar aqui no blog com vocês hoje, é de como fazer um leite de soja caseiro. Bom pessoal eu sempre tento trazer diferentes receitas pra vocês, e esse leite de soja caseiro é uma dessas receitas, algumas pessoas tem alergia ao leite tradicional tanto para consumir puro quanto para usar em outras receitas, então pensando nessas pessoas nós estamos compartilhando como fazer essa receita que leva apenas dois ingredientes. E pra vocês fazerem essa receita de leite de soja caseiro não tem muito segredo, basta seguir o passo-a-passo por completo que vai dar tudo certo. Esse leite pode ser substituído pelo leite tradicional que nós usamos, por exemplo você vai fazer uma massa de pizza de liquidificador, ao invés de usar o leite tradicional você usa esse leite de soja caseiro, ao invés de usar uma farinha normal, usa uma farinha integral e assim você consegue fazer uma massa de pizza mais saudável, isso vai ajudar muito quem procura uma alimentação mais saudável. Essa receita de leite de soja caseiro é muito comum também entre as pessoas veganas, elas tem o costume de fazer ou comprar para ser usado em alguma receita. Antes de nós irmos ao que interessa eu gostaria de pedir para que vocês compartilhem essa receita, dessa maneira você ajuda o pilotando fogão e a outras pessoas conhecerem esse Leite De Soja Caseiro.

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Leite De Soja Caseiro

INGREDIENTES

  • 2 xícaras (de chá) de soja
  • 10 xícaras (de chá) de água quente

COMO FAZER LEITE DE SOJA CASEIRO
MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente coloque a soja em um recipiente e cubra com água, mas não a água quente
  2. Deixe descansar por 9 horas em temperatura ambientes, depois coe os grãos descartando a água
  3. Lave a soja retirando a maior parte das cascas, esfregue os grãos com as mãos em uma bacia com muita água, as cascas irã flutuar
  4. Agora descarte essa água e coloque a soja no liquidificador junto com a água quente e bata por 5 minutos, vai ficar com uma consistência pastosa
  5. Depois coe essa mistura com auxilio de uma peneira
  6. Agora coloque essa mistura em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo regularmente e retirando o máximo da espuma que aparecer
  7. Em seguida coloque o leite em um recipiente de vidro e leve a geladeira ainda quente
  8. Dura até 3 dias na geladeira

Leite De Soja Caseiro

E assim esta pronto nosso Leite De Soja Caseiro. Espero que vocês tenham gostado dessa receita e que façam ela em suas casas e venham aqui nos dizer o que achou. Caso tenham alguma duvida ou sugestão, deixe seu comentário aqui em baixo. Aproveitem para assistir ao vídeo do canal Drica Na Cozinha.

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