Legumes assados na air fryer para você preparar um acompanhamento leve e saudável no almoço

Os legumes assados na air fryer do Canal Angela Drulla Receitas são uma ótima opção para um jantar leve e saudável. Você pode aproveitar os legumes que já tem em casa e servir com uma carne grelhada, uma omelete ou comer apenas os legumes. Essa receita é muito simples de fazer, rápida de preparar e fica muito saborosa! Venha acompanhar o passo a passo e faça essa deliciosa receitinha em casa!

Como fazer legumes assados na air fryer

Para fazer esses legumes assados na air fryer vamos precisar de abóbora, repolho, pimenta cambuci, cebola, batata inglesa e doce, abobrinha, chuchu, cenouras, alho, sal, orégano, alecrim e azeite. Para essa receitinha, vamos temperar os legumes com os temperos secos, regar com o azeite e colocamos na airfryer pré-aquecida, deixando assar por 15 minutinhos a 180 graus. Aumentamos para 200 graus e assamos por mais 15 minutos, mexendo a cada 5 minutos. Finalizamos com o repolho temperadinho, deixamos mais 3 minutos e servimos nossos legumes assados na air fryer!

Ingredientes da receita de legumes assados na air fryer

• 200g de abóbora cabotiá sem semente
• 2 pimentas cambuci
• 1 cebola sem casca cortada em meias luas
• 1 batata inglesa picada
• 1 batata doce picada
• 1 abobrinha italiana picada
• 1 chuchu picada
• 2 cenouras picadas
• 5 dentes de alho com casca
• sal, orégano e alecrim a gosto
• azeite a gosto
• 1/4 de repolho picado
• molho shoyu a gosto

Modo de preparo

1. Misture todos os legumes picados com o alho em uma tigela (deixando o repolho reservado para adicionar no final) e tempere com o sal, o orégano e o alecrim.
2. Regue com azeite, misture e coloque na cesta da airfryer já pré-aquecida, levando para assar à 180 graus por 15 minutos.
3. Abra a fritadeira a cada 5 minutos e misture os legumes para cozinhar por completo.
4. Aumente a temperatura para 200 graus, misture e deixe assar por mais 15 minutos, misturando a cada 5 minutos para dourar igualmente.
5. Adicione o repolho temperado com shoyu e orégano e deixe por mais 3 minutos, deixando o repolho murchar.
6. Coloque em um refratário e sirva sua receita de legumes assados na airfryer!