Se você adora lasanha, essa versão prática feita com massa de pastel vai conquistar seu paladar! Com um preparo rápido e ingredientes acessíveis, essa lasanha do Canal TESTANDO RECEITAS é perfeita para um almoço ou jantar especial. Confira o passo a passo e surpreenda sua família com essa delícia de dar água na boca!
Como fazer lasanha com massa de pastel
Para preparar essa lasanha com massa de pastel, começaremos refogando a carne moída com temperos e montando camadas generosas de molho, presunto, muçarela e a massa de pastel. O segredo está em deixar a carne bem temperada e o molho encorpado, garantindo que a lasanha fique suculenta e irresistível. Veja os detalhes no passo a passo e prepare-se para se deliciar!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de lasanha com massa de pastel
Para o molho de carne:
- Um fio de óleo
- 1 cebola picadinha
- 3 dentes de alho picados
- 500 g de carne moída (passada 2 vezes)
- 1 tomate maduro picado
- ½ colher (sobremesa) de orégano
- ½ colher (sobremesa) de colorau
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 colher (chá) de sal
- 1 tablete de caldo de carne diluído em 2 colheres (sopa) de água quente
- 2 sachês de molho pronto de tomate
Para a montagem:
- 1 rolo de massa de pastel
- 350 g de presunto ralado
- 350 g de muçarela ralada
Modo de preparo
- Aqueça uma panela com um fio de óleo e refogue a cebola picada até murchar levemente.
- Acrescente o alho picado e deixe dourar ligeiramente.
- Adicione a carne moída e refogue, mexendo até que fique soltinha e a água seque.
- Junte o tomate picado e tempere com orégano, colorau, pimenta-do-reino, sal e o caldo de carne diluído. Misture bem.
- Acrescente o molho de tomate, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 7 minutos. Reserve.
- Em uma travessa refratária, faça a primeira camada com o molho de carne moída.
- Coloque uma camada de massa de pastel por cima do molho, ajustando pedaços se necessário.
- Sobre a massa, adicione uma camada de presunto ralado e, em seguida, uma de muçarela.
- Repita as camadas até finalizar com uma boa camada de muçarela.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
- Retire do forno, sirva quente e aproveite cada pedaço dessa deliciosa lasanha com massa de pastel!
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.