Lanchinho de Frigideira Rápido e Saudável

Este lanchinho de frigideira vai transformar seus lanches da tarde! É uma opção deliciosa, fácil e super saudável, sem açúcar, sem farinha de trigo, e finalizada com mel. Essa receita, ensinada pelo mundinho das Receitas, é perfeita para quem busca um lanche sem glúten e sem lactose, além de ser extremamente prática e saborosa!

Como fazer lanchinho de frigideira

Para preparar esse lanchinho de frigideira, você precisará de ingredientes simples como coco ralado, banana, mel e ovos. O preparo é super fácil: basta amassar a banana, misturar com os ovos batidos e o coco ralado, e fritar pequenas porções da massa em uma frigideira até dourar. Finalize com mel e pronto, seu lanchinho está pronto para ser servido!

Ingredientes da receita de lanchinho de frigideira

• ½ xícara (chá) de coco ralado sem açúcar
• 1 banana madura
• 2 ovos inteiros
• Mel para servir (opcional)

Modo de preparo

1. Descasque a banana e amasse com um garfo até formar um purê.
2. Bata os ovos ligeiramente e misture com o purê de banana.
3. Acrescente o coco ralado e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
4. Unte uma frigideira antiaderente com óleo de coco e despeje pequenas porções da massa.
5. Cozinhe até dourar ambos os lados.
6. Retire do fogo e sirva com mel, se desejar.

Dicas:

• Para deixar ainda mais nutritivo, você pode adicionar chia ou linhaça à massa.
• Experimente servir com outras coberturas, como geleia de frutas ou pasta de amendoim para variar o sabor.