Lanche de tapioca simples e nutritivo: a escolha perfeita para o café da manhã

Se você está em busca de uma alternativa leve e saudável para substituir o pão francês no café da manhã ou lanche, o lanche de tapioca é a escolha ideal! Versátil e cheio de sabor, ele pode ser recheado com diversos ingredientes e é super fácil de preparar. Confira o passo a passo e experimente hoje mesmo!

Como preparar lanche de tapioca

O preparo do lanche de tapioca é rápido e prático. Você só precisa misturar a goma pronta para tapioca com ovos e um pouquinho de sal para dar sabor. O recheio pode variar conforme sua preferência, mas a sugestão aqui é uma combinação clássica de salsicha, muçarela e orégano. Depois de montar na frigideira, é só deixar dourar dos dois lados e está pronto para servir!

Ingredientes para o lanche de tapioca

• 1 e ½ xícara (chá) de goma pronta para tapioca
• 2 ovos
• Sal a gosto
• Recheio a gosto (sugestão: salsicha picada, muçarela ralada e orégano)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a goma pronta para tapioca, os ovos e o sal até formar uma massa homogênea.
2. Unte levemente uma frigideira antiaderente com manteiga ou óleo.
3. Despeje metade da massa na frigideira e cozinhe em fogo baixo até as bordas ficarem firmes e douradas.
4. Vire a massa com cuidado e adicione o recheio de sua preferência (por exemplo, salsicha picada, muçarela ralada e orégano).
5. Cubra com o restante da massa, tampe a frigideira e continue cozinhando em fogo baixo até dourar bem dos dois lados.
6. Sirva quente e desfrute desse delicioso lanche de tapioca!

Aproveite essa receita rápida e deliciosa para um lanche prático e nutritivo!