Quer um lanche rápido, prático e super saboroso para o café da manhã ou lanche da tarde? Esse lanche de frigideira com batata e muçarela é feito com poucos ingredientes, fica pronto em minutos e é perfeito para servir quentinho com manteiga ou requeijão!
Como fazer lanche de frigideira
A base dessa receita é feita com batata cozida, farinha de trigo e muçarela, formando uma massinha modelada em formato de hambúrguer que vai direto para a frigideira. Pode até rechear se quiser dar um toque especial!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de lanche de frigideira
- 500g de batatas cozidas e amassadas
- 200g de muçarela ralada
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo (ou quanto baste até dar o ponto)
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas em água até ficarem bem macias. Escorra e amasse até obter um purê liso.
- Misture a muçarela ralada com as batatas amassadas. Ajuste o sal conforme necessário.
- Vá adicionando a farinha aos poucos, misturando com as mãos, até formar uma massa que não grude mais.
- Modele porções da massa em formato de hambúrguer mais gordinho.
- Aqueça uma frigideira antiaderente levemente untada com manteiga.
- Frite os discos de massa em fogo baixo até dourar dos dois lados.
- Sirva quentinho, puro ou com requeijão, manteiga ou seu recheio preferido!
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