Lanchão de Forno Fácil e Delicioso Para o Dia a Dia

O lanchão de forno é uma receita perfeita para quem quer um lanche prático, econômico e super saboroso! Com uma massa fofinha e um recheio cremoso, esse salgado tamanho família vai conquistar todo mundo. Ótimo para servir no lanche da tarde, no jantar ou até mesmo para vender! Aprenda essa versão incrível do Canal Gordices da Teka e experimente hoje mesmo!

Como Fazer Lanchão de Forno

Para preparar essa receita deliciosa, vamos começar batendo os ovos com os temperos até espumar. Em seguida, adicionamos os líquidos e a farinha de trigo peneirada, misturando bem para evitar grumos. A montagem é simples: basta alternar camadas de massa e recheio na forma, finalizando com orégano para dar aquele toque especial. Depois de assar por 40 minutos, é só cortar e servir!

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Ingredientes da Receita de Lanchão de Forno

Para a massa

2 ovos inteiros
Sal e pimenta-do-reino a gosto
5 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de água em temperatura ambiente
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico

Para o recheio

250g de queijo muçarela
250g de presunto
40g de maionese ou requeijão
Tomate picado sem semente (a gosto)
Orégano (a gosto)

Modo de Preparo

Em uma tigela, bata os ovos com os temperos até espumar.
Acrescente o óleo e a água, misturando bem.
Adicione a farinha de trigo peneirada e mexa rapidamente para evitar grumos.
Finalize incorporando o fermento químico e misture delicadamente.
Unte e enfarinhe uma forma redonda e despeje metade da massa.
Faça uma camada de presunto, outra de muçarela e espalhe os tomates picados.
Adicione colheradas de maionese para deixar o recheio mais cremoso e polvilhe orégano.
Cubra com o restante da massa, finalize com mais um pouco de orégano e leve ao forno.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Retire, corte em fatias e sirva esse incrível lanchão de forno!

Sobre o Autor

Caroline Donatelli

editor

Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem.

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