Se você está buscando uma opção de jantar leve e saudável para incluir na sua rotina, essa receita com abobrinha e arroz vai ser uma excelente escolha! Fácil de preparar, essa refeição traz uma combinação saborosa e nutritiva, ideal para quem deseja se alimentar bem e manter a saciedade. Siga o passo a passo e prepare esse prato delicioso e prático para hoje mesmo!
Como fazer jantar saudável
Para preparar essa receita saudável, comece lavando bem as abobrinhas e removendo as pontas. Em seguida, rale-as e tempere com sal, deixando descansar para liberar o excesso de água. Após isso, misture a abobrinha com arroz cozido, ovo, alho e temperos a gosto. Essa combinação é leve e saborosa, ideal para ser preparada na frigideira. Sirva como acompanhamento ou como prato principal de um jantar leve e delicioso!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de jantar saudável
- 2 abobrinhas italianas
- 1 colher (café) de sal + uma pitada de sal
- 1 xícara (chá) de arroz cozido
- 1 ovo inteiro
- 2 dentes de alho amassados
- Cebolinha picada (a gosto)
- 2 colheres (sopa) cheias de farinha de aveia ou farinha de berinjela
- Uma pitada de orégano
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- Um fiozinho de azeite
Modo de preparo
- Lave as abobrinhas, seque com um guardanapo e retire as pontas.
- Rale as abobrinhas e coloque-as em uma tigela.
- Adicione 1 colher (café) de sal, misture bem e deixe descansar por 3 minutos para liberar o excesso de líquido.
- Escorra e esprema bem a abobrinha, transferindo-a para um recipiente.
- Junte o arroz cozido, o ovo, o alho amassado, a cebolinha, a farinha de aveia, o orégano, uma pitada de sal e pimenta-do-reino.
- Misture tudo até formar uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite.
- Coloque porções da massa com uma colher ou faça um disco grande, dourando por cerca de 2 minutos de cada lado.
- Retire da frigideira e sirva seu jantar saudável, leve e saboroso!
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.