A gelatina cremosa é uma opção irresistível para quem procura uma sobremesa prática e gostosa. Combinando a leveza da gelatina com a cremosidade do creme de leite, essa receita do Canal Receitas e Dicas da Carla é uma verdadeira delícia! Perfeita para qualquer ocasião, ela é refrescante e agrada a todos. Experimente fazer essa gelatina cremosa e surpreenda-se com o resultado!
Como Fazer Gelatina Cremosa
O preparo da gelatina cremosa é super simples. Começamos dissolvendo a gelatina de uva em água quente e depois adicionamos creme de leite para dar uma textura cremosa. Essa mistura forma a primeira camada, que precisa firmar na geladeira antes de adicionar a segunda camada de gelatina tradicional. Com um tempo total de algumas horas de geladeira, essa sobremesa fica com uma apresentação linda e um sabor irresistível!
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Ingredientes da Receita de Gelatina Cremosa
- 350 ml de água quente
- 200 ml de água gelada
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 caixinhas de gelatina sabor uva
Modo de Preparo da Gelatina Cremosa
- Em uma vasilha, adicione 150 ml de água quente e dissolva 2 caixinhas de gelatina sabor uva, misturando bem com um fouet até ficar homogêneo.
- Acrescente 1 caixinha de creme de leite e misture novamente até formar um creme homogêneo.
- Despeje essa mistura em uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) levemente untada com óleo e leve à geladeira por 1 hora, até firmar.
- Em outra vasilha, dissolva as outras 2 caixinhas de gelatina de uva em 200 ml de água quente, mexendo bem até dissolver completamente.
- Adicione 200 ml de água gelada e misture novamente.
- Despeje essa gelatina líquida sobre a camada cremosa já firme na forma.
- Leve à geladeira por mais 3 horas, até que a gelatina esteja totalmente firme.
- Retire da geladeira, desenforme com cuidado em uma travessa e sirva essa deliciosa gelatina!
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