Gelatina colorida cremosa: uma sobremesa linda e refrescante que agrada toda a família

Essa gelatina colorida cremosa é uma sobremesa que além de deliciosa tem um visual alegre e irresistível. Perfeita para festas de aniversário, almoços de domingo ou reuniões em família, ela conquista adultos e crianças. Confira o passo a passo dessa receita prática e surpreenda-se com essa gelatina cremosa incrível!

Como Fazer Gelatina Colorida Cremosa

Para preparar a gelatina colorida cremosa, comece fazendo as gelatinas nos sabores morango, abacaxi, uva, limão, tutti-frutti e maracujá, dissolvendo cada uma em água fervente e fria. Leve à geladeira até firmar e corte em cubinhos. Depois, coloque as gelatinas já cortadas em um refratário e cubra com um creme delicioso feito no liquidificador com leite condensado, creme de leite e gelatina de morango. Leve para gelar por 2 horas e sirva essa sobremesa maravilhosa!

Ingredientes da receita de gelatina colorida cremosa

Para a gelatina:

• 7 caixinhas de gelatina nos sabores: morango (2 caixas), abacaxi, uva, limão, tutti-frutti e maracujá
• 250 ml de água fervente (para cada sabor)
• 250 ml de água gelada (para cada sabor)

Para o creme:

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 porção de gelatina de morango já preparada (conforme acima)

Modo de preparo

Da gelatina:

1. Prepare cada gelatina separadamente, adicionando 250 ml de água fervente e mexendo bem até dissolver completamente.
2. Adicione em seguida 250 ml de água gelada, misture novamente e leve à geladeira até o dia seguinte ou até que esteja completamente firme.
3. Quando as gelatinas estiverem firmes, corte todas em cubinhos pequenos e iguais, reservando uma das gelatinas de morango já pronta para o creme.
4. Em um refratário grande, misture delicadamente todos os cubinhos coloridos, distribuindo bem.

Do creme:

1. No liquidificador, coloque a gelatina de morango reservada, já pronta, acrescente o leite condensado e o creme de leite.
2. Bata por cerca de 2 minutos até obter um creme liso e homogêneo.
3. Despeje cuidadosamente esse creme sobre os cubos de gelatina no refratário.
4. Leve para gelar novamente por aproximadamente 2 horas, ou até firmar bem.

Agora é só retirar da geladeira e servir essa irresistível gelatina colorida cremosa!

Sobre o Autor

Chef Wilian Alencar

administrator

Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.

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