Geladão de Abacaxi A Sobremesa Refrescante que Vai Encantar Todos

Se você adora sobremesas com abacaxi, não pode deixar de experimentar essa deliciosa receita de geladão de abacaxi. Com pedacinhos suculentos da fruta e uma textura cremosa, essa sobremesa é doce na medida certa e perfeita para ser servida bem geladinha. Siga o passo a passo do Canal Luciana Hespanhol e prepare-se para os elogios!

Como Fazer Geladão de Abacaxi

Para preparar o geladão de abacaxi, você vai começar cozinhando o abacaxi com açúcar e água. Depois, vai incorporar a gelatina de abacaxi, e, após a mistura esfriar um pouco, adicionar o leite condensado e o creme de leite. O resultado é uma sobremesa cremosa e saborosa, que precisa de algumas horas na geladeira para firmar e ganhar aquela textura deliciosa.

Ingredientes da Receita de Geladão de Abacaxi

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
• 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400g)
• ½ xícara (chá) de açúcar (100g)
• 700ml de água
• 1 abacaxi médio picado em cubinhos, sem o miolo

Obs.: A medida da xícara é de 200ml.

Modo de Preparo

1. Em uma panela, ainda fora do fogo, coloque o abacaxi picado em cubinhos, o açúcar e a água. Misture tudo muito bem com uma colher de pau.
2. Leve a panela ao fogo e, assim que começar a ferver, tampe e cozinhe por 15 minutos.
3. Desligue o fogo e acrescente as duas caixinhas de gelatina de abacaxi, mexendo bem até dissolver completamente.
4. Deixe a mistura amornar antes de prosseguir.
5. Quando estiver morna, adicione o leite condensado e mexa bem para incorporar.
6. Acrescente o creme de leite e misture novamente até obter um creme homogêneo.
7. Despeje a mistura em uma travessa refratária e leve à geladeira por pelo menos 5 horas, ou preferencialmente, até o dia seguinte para firmar bem.
8. Após o tempo de geladeira, retire, sirva e aproveite o seu maravilhoso geladão de abacaxi!