Frango e catupiry com batata palha perfeito para o jantar

Hoje vamos te ensinar a fazer uma receitinha maravilhosa de frango e catupiry com batata palha que deixará qualquer um com água na boca e o melhor de tudo é que o preparo é bem simples. Não perca mais tempo e faça hoje mesmo o frango e catupiry com batata palha.

Como fazer frango e catupiry com batata palha

Vamos começar refogando a cebola, depois adicione o frango e refogue mais um pouco, adicione o molho de tomate, o sal, o milho e a ervilha, misture bem e deixe apurar, em seguida, vamos colocar o refogado em uma travessa, espalhar o catupiry por cima, salpicar o parmesão e cobrir com a batata. Para finalizar, vamos gratinar em forno pré-aquecido por 20 minutos aproximadamente. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de frango e catupiry com batata palha.

Ingredientes da receita de frango e catupiry com batata palha

• 1 Kg de sobrecoxa ou peito de frango cozido e desfiado com 1 cubinho de caldo de frango
• 1 cebola média picada
• 1 latinha de molho de tomate refogado
• sal à gosto
• 1/2 latinha de milho
• 1/2 latinha de ervilha
• 160g de batata palha
• 250g de catupiry
• 100g de parmesão ralado

Modo de preparo

1. Refogue 1 cebola média picada, adicione 1 Kg de sobrecoxa ou peito de frango cozido e desfiado com 1 cubinho de caldo de frango e refogue mais um pouco
2. Coloque 1 latinha de molho de tomate refogado, sal à gosto, 1/2 latinha de milho e 1/2 latinha de ervilha, misture bem e deixe apurar
3. Coloque o refogado em uma travessa, espalhe o catupiry por cima, salpique o parmesão ralado e cubra com a batata
4. Para finalizar, leve para gratinar em forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos.

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