Frango Assado na Panela de Pressão Receita Rápida e Suculenta para o Dia a Dia

Que tal preparar um frango assado suculento em apenas alguns minutos? Essa receita de frango assado na panela de pressão é rápida, prática e incrivelmente saborosa. Inspirada no canal Frigideira com Tampa Juliana Reis, ela certamente se tornará uma das suas favoritas. A carne fica dourada e macia, perfeita para um almoço ou jantar sem complicações. Confira o passo a passo abaixo!

Como Fazer Frango Assado na Panela

Para fazer o frango assado na panela de pressão, você vai precisar de coxa e sobrecoxa de frango, alho, molho shoyu, mix de temperos, sal, pimenta-do-reino, manteiga, azeite, molho de tomate e batatas. Primeiro, tempere o frango e deixe marinando por alguns minutos. Em seguida, doure o frango na panela com manteiga e azeite, adicione os demais ingredientes e cozinhe na pressão por apenas 4 minutos. Depois, é só esperar a pressão sair naturalmente e seu frango estará pronto para ser servido!

Ingredientes da Receita de Frango Assado na Panela

• 550g de coxa e sobrecoxa de frango (já limpas)
• 3 dentes de alho (12g)
• 2 colheres (sopa) de molho shoyu (22g)
• 1/2 colher (sopa) de mix de temperos (5g)
• 1 colher (café) de sal (2g)
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (25g)
• 1 colher (sopa) de óleo ou azeite (13g)
• 2 colheres (sopa) de molho de tomate (26g)
• 300g de batata inglesa (cortada em cubos)
• 100ml de água

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, tempere as coxas e sobrecoxas com o mix de temperos, molho shoyu, pimenta-do-reino e sal. Espalhe bem o tempero em todos os pedaços de frango com as mãos. Se possível, deixe o frango marinar por alguns minutos para absorver melhor os sabores.
2. Aqueça a panela de pressão em fogo alto e adicione a manteiga e o azeite. Quando a manteiga derreter, coloque os pedaços de frango na panela, um ao lado do outro, evitando sobrepô-los. Doure o frango de ambos os lados até que fique bem dourado.
3. Adicione um pouco de água à panela para soltar a borra do fundo, o que vai intensificar o sabor do prato. Em seguida, acrescente as batatas cortadas em cubos, o molho de tomate e mais 100ml de água.
4. Tampe a panela de pressão e, assim que começar a chiar, conte 4 minutos e desligue o fogo. Deixe a pressão sair completamente antes de abrir a panela.
5. Agora é só servir e aproveitar essa deliciosa receita de frango assado na panela de pressão, que é suculenta, rápida e fácil de preparar!