Frango Assado na Maionese com Batatas: Receita Fácil e Saborosa para as Festas de Fim de Ano

Se você está em busca de um prato prático e delicioso para surpreender a família, esse frango assado na maionese é a escolha perfeita! Ele sai do forno suculento, dourado e acompanhado de batatas bem temperadas, ideal para as festas de fim de ano ou um almoço especial. Confira o passo a passo e prepare-se para os elogios!

Como fazer frango assado na maionese

O preparo desse frango é simples e garante um resultado incrível. Começamos temperando as coxas e sobrecoxas com uma mistura de alho, açafrão, Sazón e azeite, que é complementada pela maionese para deixar tudo ainda mais suculento. Após uma hora no forno, adicionamos as batatas pré-cozidas e finalizamos assando até tudo ficar bem dourado.

Ingredientes da receita de frango assado na maionese

• 4 colheres (sopa) bem cheias de maionese
• 1 sachê de Sazón vermelho
• 1 colher (sopa) de açafrão
• Orégano a gosto (para polvilhar)
• Tempero caseiro feito com 3 dentes de alho amassados e sal
• 2 kg de coxas e sobrecoxas de frango
• 1 kg de batatas sem casca, cortadas em pedaços e pré-cozidas
• Um fio de azeite

Modo de preparo

1. Após higienizar as coxas e sobrecoxas, coloque-as em uma tigela e tempere com o tempero caseiro (3 dentes de alho amassados com sal), açafrão, Sazón e um fio de azeite.
2. Misture bem com as mãos para que o frango absorva os temperos.
3. Acrescente a maionese e besunte bem os pedaços de frango.
4. Acomode o frango em uma assadeira grande, com a pele voltada para cima, e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 1 hora e meia.
5. Após 1 hora, retire a assadeira do forno, distribua as batatas pré-cozidas entre os pedaços de frango, regue tudo com o caldo que se formou e polvilhe orégano a gosto.
6. Volte a assadeira ao forno e asse por mais 30 a 40 minutos, ou até o frango e as batatas ficarem bem dourados.
7. Sirva em seguida e aproveite essa delícia!