Filé de frango enrolado e gratinado no forno uma delícia e muito cremoso

Aprenda a fazer filé de frango enrolado e surpreenda-se com todo o sabor e cremosidade dessa receita!

Filé De Frango Enrolado
Filé De Frango Enrolado

Já pensou em preparar um filé de frango enrolado, assado, suculento, e com sabor e cremosidade incríveis? Hoje vamos fazer uma receita fácil e prática, capaz de deixar todos com água na boca! Então corra e veja no canal Receitinhas Com Amor e reproduza essa receita em casa para uma refeição deliciosa com a família!

Como fazer filé de frango enrolado

O primeiro passo é temperar o frango e deixe marinando por 20 minutos. Em seguida coloque o frango em cima do presunto e muçarela e enrole, e acomode na assadeira já untada, coloque molho de tomate e leve ao forno por 30 minutos. Depois prepare o creme que vai por cima do frango, no liquidificador adicione os ingredientes e bata bem, coloque o creme por cima do frango e agregue muçarela por cima, leve ao forno. Acompanhe todo o processo a seguir.

Ingredientes da receita de filé de frango enrolado

  • 300g de presunto fatiado 
  • 300g de muçarela fatiado 
  • 1kg de peito de frango fatiado em filezinho 
  • 1 sachê de molho de tomate 
  • 1 lata de milho verde
  • 2 caixinha de creme de leite 
  • Sal a gosto
  • Chimichurri 
  • 1 copo de requeijão cremoso 
  • Cebola, alho, vinagre e coentro para temperar o frango

Modo de preparo

  1. Em uma tigela coloque peito de frango e tempere com colorau, sal, pimenta calabresa, chimichurri e tempero batido e mexa muito bem com as mãos e
  2. Adicione um pouco de vinagre e mexa novamente e deixe marinando por 20 minutos.
  3. Em uma tábua coloque presunto muçarela em cima do presunto e o peito de frango em cima da muçarela e enrole.
  4. Coloque na assadeira untada com azeite.
  5. Feito isso jogue molho de tomate por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por volta de 30 minutos.
  6. No liquidificador coloque creme de leite, requeijão cremoso e milho sem a conserva e sal e bata bem.
  7. Adicione esse creme por cima do frango e mais muçarela por cima que é a gosto.
  8. Leve ao forno novamente até derreter o queijo.


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