Empadão de Leite Condensado: Uma Sobremesa Irresistível e Fácil de Fazer

Imagine a crocância de uma massa amanteigada combinada com um recheio cremoso e doce de leite condensado. Essa receita de empadão de leite condensado é tudo o que você precisa para adoçar qualquer ocasião. É simples de preparar e o resultado é divino!

Como fazer empadão de leite condensado

A base dessa receita é uma massa amanteigada, feita com poucos ingredientes e perfeita para realçar o sabor do recheio cremoso de leite condensado. O preparo é rápido e o resultado é uma sobremesa que conquista pelo sabor e pela textura.

Ingredientes da receita de empadão de leite condensado

Para a massa:

• 120 g de manteiga
• 4 colheres (sopa) de água gelada
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 gema

Para o recheio:

• 1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Da massa:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar e a gema com as pontas dos dedos, formando uma farofa úmida.
2. Adicione a água gelada, aos poucos, e continue misturando até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos.
3. Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda de fundo removível (20 cm de diâmetro) com a massa.
4. Cubra com plástico-filme e leve à geladeira por 30 minutos.

Montagem e assamento:

1. Retire a forma da geladeira, despeje o leite condensado sobre a massa e espalhe uniformemente.
2. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que as bordas da massa fiquem douradas.
3. Retire do forno, deixe amornar e desenforme cuidadosamente.

Sirva esse empadão de leite condensado e aproveite cada fatia dessa delícia que é simplesmente irresistível!